ttima ricetta….vorrei dare anche la mia variante al piatto se puo far piacere…:al posto delle zucchine io metto del peperone rosso dolce a dadini piccoli, e cuocio la pasta con una bustina scarsa di zafferano,….
abbondante peperone a dadini
cipolla tritata molto fine (qtt a piacere)
uno spicchio d’aglio tritato finissimo
saltare per 2 minuti cipolla , aglio e peperone in abbondante olio, in modo che rimanga sodo e saporito
per il resto la procedura non cambia….
dimenticavo, a chi puo piacere prima di aggiungere i gameri e i gameretti al soffritto fiammateli con un po di cognac (o wisky) saltate e aggiungete la pasta…ottimi anche dei tagliolini…shauuuuuuuu!!!!